Whisky-ul este făcut din boabe și maturat în butoaie.
Dacă este împărțit pe categorii majore, alcoolul poate fi împărțit în trei tipuri: vin fermentat, vin distilat și vin mixt.Printre acestea, whisky-ul aparține băuturii spirtoase distilate, care este un fel de băutură tare.
Multe țări din lume produc whisky, dar definiția comună a whisky-ului este „vinul este făcut din cereale și maturat în butoaie”.Cele trei condiții ale materiilor prime de cereale, distilare și maturare în butoi trebuie îndeplinite în același timp înainte de a putea fi numit „whisky”.Prin urmare, coniacul care este făcut din struguri nu este cu siguranță un whisky.Ginul, vodca și shochu care sunt făcute din cereale ca materie primă și nu sunt maturate în butoaie, desigur, nu pot fi numite whisky.
Există 5 zone principale producătoare de whisky (vezi tabelul de mai jos) și sunt numite primele cinci whisky-uri din lume.
Origine | Categorie | Materii prime | Metoda de distilare | Timp de depozitare |
Scoţia | Whisky de malț | numai malț de orz | Distilat de două ori | Mai mult de 3 ani |
Whisky de cereale | malț de porumb, grâu, orz | Distilare continuă | ||
Irlanda | Urci de whisky distilat | orz, malț de orz | Distilat de două ori | Mai mult de 3 ani |
Whisky de cereale | porumb, grâu, orz, malț de orz | Distilare continuă | ||
America | Whisky Bourbon | porumb (mai mult de 51%), malț de secară, orz, orz | Distilare continuă | Mai mult de 2 ani |
Băuturi spirtoase neutre din cereale | porumb, malț de orz | Distilare continuă | nicio cerere | |
Canada | Whisky aromat | secară, porumb, malț de secară, malț de orz | Distilare continuă | Mai mult de 3 ani |
Whisky de bază | porumb, malț de orz | Distilare continuă | ||
Japonia | Whisky de malț | malț de orz | Distilat de două ori | nicio cerere |
Whisky de cereale | porumb, malț de orz | Distilare continuă |
Ora postării: Iul-13-2021