Vasele de fermentare sunt un echipament cheie pentru procesul de fabricare a berii.Cel mai obișnuit tip de vas de fermentare este damianul din sticlă, care este un recipient mare, cilindric, fabricat din sticlă.Vasele de fermentare pot fi, de asemenea, fabricate din plastic sau oțel inoxidabil, dar sticla este în general preferată deoarece nu este reactivă și nu afectează aroma berii.Vasele de fermentare sunt de obicei umplute la aproximativ două treimi din capacitatea lor, ceea ce permite suficient spațiu pentru drojdia să fermenteze berea.
Ora postării: 31-mar-2023