ويسڪي اناج مان ٺهيل آهي ۽ بيرل ۾ پختو آهي.
جيڪڏهن ورهائجي وڏين ڀاڱن ۾، شراب کي ٽن قسمن ۾ ورهائي سگهجي ٿو: خمير ٿيل شراب، ڊسٽل شراب، ۽ مخلوط شراب.انهن مان، وسڪي جو تعلق ڊسٽل اسپرٽ سان آهي، جيڪو سخت شراب جو هڪ قسم آهي.
دنيا جا ڪيترائي ملڪ ويسڪي ٺاهي رهيا آهن، پر ويسڪي جي عام وصف اها آهي ته ”شراب اناج مان ٺهيل آهي ۽ بيرل ۾ پختي ٿيندي آهي“.اناج جي خام مال جي ٽن شرطن، آستين، ۽ بيرل جي پختگي هڪ ئي وقت ۾ ملڻ گهرجي ان کان اڳ جو ان کي ”وِسڪي“ سڏيو وڃي.تنهن ڪري، برانڊي جيڪا انگور مان ٺهيل آهي، يقيني طور تي ويسڪي نه آهي.جن، ووڊڪا ۽ شوچو جيڪي خام مال جي طور تي اناج مان ٺهيل آهن ۽ بيرل ۾ پختو نه آهن، يقيناً ويسڪي نه ٿو چئي سگهجي.
ويسڪي جا 5 مکيه پيداواري علائقا آهن (هيٺ ڏنل جدول ڏسو)، ۽ انهن کي دنيا جي اعليٰ پنج ويسڪي سڏيو وڃي ٿو.
| اصليت | زمرو | خام مال | ڪٽڻ جو طريقو | اسٽوريج وقت |
| اسڪاٽ لينڊ | مالٽ ويسڪي | صرف جَوَ جو مالٽ | ٻه ڀيرا ڀريل | 3 سالن کان وڌيڪ |
| اناج وسڪي | اناج، ڪڻڪ، جو مالٽ | مسلسل آلودگي | ||
| آئرلينڊ | جَوَرِي وِسِڪي | جَوَ ، جَوَن جو مالٽ | ٻه ڀيرا ڀريل | 3 سالن کان وڌيڪ |
| اناج وسڪي | اَنَ، ڪڻڪ، جَوَ، جَوَ، مالٽي | مسلسل آلودگي | ||
| آمريڪا | بوربن ويسڪي | مکڻ (51٪ کان وڌيڪ)، رئي، جَو، جَوَ مالٽ | مسلسل آلودگي | 2 سالن کان وڌيڪ |
| اناج غير جانبدار روح | اناج، جو مالٽ | مسلسل آلودگي | ڪابه درخواست | |
| ڪينيڊا | ذائقي ويسڪي | رئي، اناج، رائي مالٽ، جَوَ جو مالٽ | مسلسل آلودگي | 3 سالن کان وڌيڪ |
| بنيادي ويسڪي | اناج، جو مالٽ | مسلسل آلودگي | ||
| جاپان | مالٽ ويسڪي | جَوَ جو مالٽ | ٻه ڀيرا ڀريل | ڪابه درخواست |
| اناج وسڪي | اناج، جو مالٽ | مسلسل آلودگي |
پوسٽ جو وقت: جولاءِ 13-2021