خمير ٽينڪ جا ڪم ڇا آهن؟

اهي مائڪروجنزم جون خاصيتون آهن جيڪي انهن کي خمير انجنيئرنگ جا ماسٽر ۽ هيرو ٺاهيندا آهن.هڪ fermenter هڪ خارجي ماحولياتي اوزار آهي جتي خوردبيني جاندار وڌندا آهن، وڌندا آهن ۽ خمير جي عمل دوران مصنوعات ٺاهيندا آهن.اهو روايتي خمير جي برتن کي تبديل ڪري ٿو - ثقافت جون بوتلون، ساس جار ۽ هر قسم جي شراب خانا.روايتي ڪنٽينر جي مقابلي ۾، fermenter جا سڀ کان وڌيڪ واضح فائدا آهن: اهو سخت نسبندي کي انجام ڏئي سگهي ٿو، ۽ هوا کي گهربل طور تي گردش ڪري سگهي ٿو، ته جيئن سٺو خمير ماحول فراهم ڪري سگهجي؛اهو microorganisms جي ترقي کي فروغ ڏيڻ لاء stirring ۽ shaking لاڳو ڪري سگهي ٿو.اهو ڪري سگهي ٿو اهو خودڪار طريقي سان ڪنٽرول ڪري سگهي ٿو درجه حرارت، دٻاء ۽ هوا جي وهڪري؛اهو مختلف بايوسينسر ذريعي خمير جي ٽانڪي ۾ بيڪٽيريا، غذائي اجزاء، پيداوار جي ڪنسنٽريشن وغيره جي مقدار کي ماپي سگهي ٿو، ۽ ڪنهن به وقت خمير جي عمل کي ترتيب ڏيڻ لاءِ ڪمپيوٽر استعمال ڪري سگهي ٿو.تنهن ڪري، خمير جي ٽانڪي وڏي پيماني تي مسلسل پيداوار محسوس ڪري سگهي ٿي، خام مال ۽ سامان جي استعمال کي وڌائي، ۽ اعلي پيداوار ۽ اعلي ڪارڪردگي حاصل ڪري.هن طريقي سان، هڪ گهربل کاڌو يا ٻي پيداوار پيدا ڪرڻ لاء خمير جي طريقي جو پورو فائدو وٺي سگھي ٿو.ان کي آسانيءَ سان بيان ڪرڻ لاءِ، خمير انجنيئرنگ هڪ وڏي پيماني تي صنعتي پيداوار آهي خمير جي شين جو مطالعو ۽ ان کي تبديل ڪندي، خمير جي عمل کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ جديد ٽيڪنيڪل وسيلا استعمال ڪندي.پروٽين بنيادي مواد آهي جيڪو انساني بافتن کي ٺاهيندو آهي، ۽ اهو پڻ هڪ کاڌو آهي جيڪو زمين تي تمام گهڻو گهٽ آهي.وڏي ۽ تيز سنگل سيل پروٽين ٺاهڻ لاءِ خمير انجنيئرنگ جو استعمال قدرتي شين جي گھٽتائي کي پورو ڪري ٿو.

ڇاڪاڻ ته fermenter ۾، هر microorganism هڪ پروٽين synthesis ڪارخانو آهي.هر مائڪروجنزم جي جسم جي وزن جو 50٪ کان 70٪ پروٽين آهي.هن طريقي سان، ڪيترائي "فضول" استعمال ڪري سگهجن ٿا اعلي معيار جي خوراڪ پيدا ڪرڻ لاء.تنهن ڪري، اڪيلو سيل پروٽين جي پيداوار انسانن لاء خمير انجنيئرنگ جي شاندار تعاون مان هڪ آهي.ان کان علاوه، خمير انجنيئرنگ پڻ ليسين تيار ڪري سگهي ٿي، جيڪا انساني جسم لاءِ ناگزير آهي، ۽ ڪيترن ئي قسمن جي دوائن جون شيون.اسان جون عام طور تي استعمال ٿيندڙ اينٽي بايوٽيڪٽس تقريباً سڀئي پراڊڪٽس فرمنشن انجنيئرنگ جون آهن.