Fermentačná nádrž je nádrž, ktorá umožňuje ohrievať a tiež chladiť mlieko, jogurt, ocot s cieľom pasterizovať (ohrievať) produkt a kontrolovať jeho fermentáciu (chladenie).Fermentačná nádrž je priemyselné zariadenie používané na mikrobiálnu fermentáciu.Ánogfermentačná nádrž urt sa používa pri fermentácii jogurtu, ktorá sa plní prípravou fermentu.Jogurtové mlieko, ktoré sa použije pri výrobe tradičného alebo smotanového jogurtu, sa plní do nádob bez priameho odberu fermentačných nádrží.
Fermentačné nádrže sútiežoznačované ako bioreaktory, ktoré poskytujú dobré a vyhovujúce prostredie pre fungovanie špecifického biochemického procesu.Nádrž na fermentáciu jogurtu slúži na naočkovanie baktérií mliečneho kvasenia do čerstvého mlieka vo fermentačnej nádrži.Baktérie mliečneho kvasenia používajú mlieko ako substrát pre nerezový reaktor na fermentáciu kyslíkom
Kontaktujte nás s vašou špecifikáciou nádrží, ktoré chcete, náš technický tím vám poskytne najlepšie riešenia!