Druhá destilácia
Počas druhej destilácie platia rovnaké princípy ako pri prvej destilácii, destilačné prístroje typu Spirit zvyčajne bežia približne 6 hodín s dávkou destilátu vyrobenou druhou destiláciou, ktorá má silu okolo 70 % Alc/obj., ak potrebujete tretiu destiláciu, môže dosiahnuť asi 80%
Pot Whisky stále
Lyne Arm kondenzátor krku
Pot Still (najzákladnejší typ destilačného prístroja/destilačný kotol Scotch) Používa sa na dávkovú destiláciu Jedna destilácia na dávku Komponenty Nádoba/kanvica Používa sa na varenie piva/umývanie Krk/Stĺpec Kde po destilácii stúpa para Lyne Arm Transportuje paru z kolóny do kondenzátora Kondenzátor Kondenzuje paru na kvapalinu forma Pot sa stále používa v Škótsku a musí sa dvakrát destilovať, aby bol dostatočne vysoký na to, aby bol dôkaz whisky
Single Malt Scotch pot Whisky stále špecifikácia
Materiál | Červená meď |
Kapacita | 50L - 5000L |
Typ vykurovania | Fvykurovanie teplom, parou, plynom, el |
Povrchová úprava | Vnútorný leštený, vonkajší náter |
Video