Fa'amatalaga: Ole tulaga ole microbial ole fermenters e iai sona aafiaga tele ile lelei ole pia.O le mama ma le le atoatoa o le mana'oga autu lea mo le puleaina o le tumama i le gaosiga o pia.O se faiga lelei CIP e mafai ona fa'amama lelei le fa'afu.O fa'afitauli o le fa'amamāina o masini, auala fa'amamā, fa'amama fa'agaioiga, fa'amama fa'amama/fa'amamafa filifiliga ma le lelei o le fa'aogaina o le CIP system sa talanoaina.
Upu Tomua
O le fa'amamāina ma le fa'amama o le galuega fa'avae o le gaosiga o pia ma le fua fa'atekinisi sili ona taua e fa'aleleia ai le lelei o le pia.O le faʻamoemoega o le faʻamamaina ma le faʻamaʻaina o le aveese lea i le tele e mafai ai le palapala e maua mai i totonu o le puipui o paipa ma meafaigaluega i le taimi o le gaosiga, ma ia faʻaumatia le faʻamataʻu o microorganisms leaga i le pia pia.Faatasi ai ma i latou, o le fale faʻafefeteina e sili ona manaʻomia mo microorganisms, ma o le faʻamamaina ma le faʻamaʻiina o galuega e sili atu i le 70% o le aofaʻi o galuega.I le taimi nei, o le voluma o le fermenter o loʻo faʻatuputeleina ma tele, ma o le mea e faʻafeiloaʻi ai paipa ua umi ma umi, lea e aumaia ai le tele o faigata i le faʻamamaina ma le faʻamaʻaina.E fa'afefea ona fa'amama ma fa'amama ma fa'amama le mea fa'afefete ina ia fa'amalieina mana'oga o le pia o lo'o i ai nei "ma'a mama" ma fa'amalieina mana'oga a le tagata fa'atau mo le lelei o oloa e tatau ona fa'atauaina maualuga e le aufaigaluega fai pia.
1 masini fa'amama ma mea fa'atatau e a'afia ai a'afiaga fa'amama
1.1 faiga fa'amama
I le faagasologa o le gaosiga o pia, o le pito i luga o meafaigaluega e fesoʻotaʻi ma meafaitino o le a teuina ai ni palapala mo mafuaaga eseese.Mo fermenters, o vaega faʻafefe o le fefete ma le polotini le mama, hops ma hop resin compounds, ma maa pia.Ona o le eletise malosi ma isi mea, o nei palapala o loʻo i ai se malosi faʻapipiʻi i le va o le pito i totonu o le puipui o le fermenter.E manino lava, ina ia mafai ona tuliesea le palapala mai le puipui o le tane, e tatau ona totogi se aofaiga o le malosi.O lenei malosi e mafai ona avea ma malosiaga faʻainisinia, o lona uiga, o se auala e fufulu ai le vai ma se malosi malosi;e mafai fo'i ona fa'aogaina le malosi fa'a-kemikolo, e pei o le fa'aaogaina o se vaila'au fa'amama (po'o le alkaline) e fa'amama ai, ta'e pe solo le palapala, ma tu'u ai le mea fa'apipi'i;O le malosi o le vevela, o lona uiga, e ala i le faʻateleina o le vevela o le faʻamamāina, faʻavavevave le gaioiga faʻamaʻi ma faʻavaveina le faʻamamaina.O le mea moni, o le faʻamamaina o le faʻagasologa masani e mafua mai i le tuʻufaʻatasia o aʻafiaga o masini, vailaʻau ma le vevela.
1.2 O a'afiaga e a'afia ai le fa'amama
.O le gaoa o le u'amea, o le malosi o le adsorption i le va o le palapala ma le pito i luga, ma sili atu ona faigata ona faamama.Meafaigaluega faʻaaogaina mo le gaosiga o meaʻai e manaʻomia Ra<1μm;o uiga o mea i luga o le meafaigaluega e aafia ai foi le adsorption i le va o le palapala ma le pito i luga o meafaigaluega.Mo se faʻataʻitaʻiga, o le faʻamamaina o mea faʻapipiʻi e sili ona faigata pe a faʻatusatusa i le faʻamamaina o le uʻamea uʻamea.
1.2.2 O uiga o le palapala e iai foi se sootaga patino ma le aafiaga faamama.E manino lava, e sili atu le faigata ona aveese le palapala tuai ua mago nai lo le aveese o le palapala fou.O le mea lea, a maeʻa le taamilosaga o le gaosiga, e tatau ona faʻamamāina le fermenter i se taimi vave e mafai ai, lea e le talafeagai, ma o le a faʻamamaina ma faʻamaʻaina aʻo leʻi faʻaaogaina le isi.
1.2.3 O le malosi o le sasa o le isi itu taua e aafia ai le aafiaga o le faamamaina.E tusa lava po o le a le paipa faʻafefe poʻo le puipui o le tane, e sili ona lelei le faʻamamaina pe a oʻo i se tulaga vevesi le vai fufulu.O le mea lea, e mana'omia le fa'atonutonu lelei o le fa'afefeteina o le fuga ma le tafe ina ia lava le susu o le pito i luga o le masini e fa'amautinoa ai se fa'amama sili ona lelei.
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1.2.5 I le tele o tulaga, o le fa'amamāina fa'atuputeleina fa'ateleina i le fa'ateleina o le vevela.O le tele o suʻega na faʻaalia ai pe a faʻamaonia le ituaiga ma le faʻaogaina o le mea faʻamama, o le aʻafiaga o le faʻamamaina i le 50 ° C mo le 5 min ma le fufuluina i le 20 ° C mo le 30 min e tutusa.
2 fermenter CIP faamamaina
2.1CIP faiga faʻagaioiga ma lona aʻafiaga i le faʻamamaina o aafiaga
Ole auala masani ole fa'amama e fa'aaogaina e fale gaosi oloa fa'aonaponei o le fa'amama i le nofoaga (CIP), o se auala e fa'amama ma fa'amama masini ma paipa e aunoa ma le fa'amavaeina o vaega po'o mea fa'apipi'i o masini i lalo o tulaga tapuni.
2.1.1 O koneteina tetele e pei o mea fa'afefete e le mafai ona fa'amama i se vaifofo fa'amama.O le fa'amamāina i totonu o le mea fa'afefete e fa'atinoina e ala i le solo solo.O le scrubber e lua ituaiga ole fufulu polo ma le rotary jet type.O le vai tamea e sausauina i luga o le pito i totonu o le tane e ala i le fufulu, ona tafe lea o le vai fufulu i lalo o le puipui o le tane.I lalo o tulaga masani, o le vai fufulu e fausia ai se ata tifaga faʻapipiʻi i le tane.I luga o le puipui o le tane.O le aʻafiaga o lenei gaioiga faʻainisinia e laʻititi, ma o le faʻamamaina o le aʻafiaga e masani lava ona ausia e le gaioiga faʻainisinia a le mea faʻamama.
2.1.2 O le fufulu polo fa'apipi'i ituaiga olo'o iai lona fa'ata'amilosaga galue e 2 mita.Mo fermenters faalava, e tatau ona fa'apipi'i ni pulumu se tele.O le mamafa o le vai fufulu i le pusa o le pulumu e tatau ona 0.2-0.3 MPa;mo fermenters tūsaʻo Ma le tulaga fua o le mamafa i fafo o le pamu fufulu, e le gata o le gau gau e mafua mai i le tetee o le paipa, ae faapea foi le aafiaga o le maualuga i luga o le mamafa o le faamamaina.
2.1.3 A oʻo ina maualalo le mamafa, e laʻititi le ala o gaioiga a le scrubber, e le lava le tafe, ma e le mafai e le vai faʻamamaina faʻafefeteina le puipui o le tane;pe a maualuga tele le mamafa, o le vai faʻamamaina o le a fausia ai se puao ma e le mafai ona fausia se tafe i lalo i luga o le puipui o le tane.O le ata vai, po'o le vai fa'amama vai, e toe fo'i i tua mai le puipui o le tane, ma fa'aitiitia ai le fa'amama.
2.1.4 Pe a palapala mea faigaluega e fa'amamāina ma tele le lautele o le tane (d>2m), e masani ona fa'aogaina se pulumu ta'avale ituaiga jet e fa'ateleina ai le ta'ele (0.3-0.7 MPa) e fa'ateleina ai le fa'amama ma fa'aleleia le 'ele'ele fufulu.O le gaioiga faʻainisinia o le fufulu e faʻateleina ai le aʻafiaga o le paʻu.
2.1.5 E mafai ona fa'aogaina e le fa'amama jet scrubbers se fa'amama maualalo le tafe o le vai nai lo le fufulu polo.A o'o atu le ala fufulu, e fa'aaoga e le pulumu le fa'amama o le sua e feliuliua'i, fufulu ma fa'amama fa'asolo, ma fa'aleleia atili ai le fa'amama.
2.2 Fuafuaga o le tafe o le suavai
E pei ona ta'ua i luga, e mana'omia e le fermenter le malosi o le fufula ma le saoasaoa o le tafe pe a fufulu.Ina ia faʻamautinoa le lava o le mafiafia o le tafe o le vai ma faʻatupu ai se tafega faʻaauau pea, e tatau ona gauai atu i le tafe o le pamu mama.
2.2.1 E i ai auala eseese mo le fuafuaina o le tafe o le vai faamama mo le faamamaina o tane lapotopoto pito i lalo.O le auala masani e naʻo le vaʻaiga o le tane, ma e fuafua i le va o le 1.5 i le 3.5 m3 / m•h e tusa ai ma le faigata o le faʻamamāina (e masani lava o le pito i lalo o le tamaʻi tane ma le pito i luga o le tane tele. ).O se tane li'o pito i lalo o le cone e 6.5m le lautele e tusa ma le 20m lona li'o.Afai e fa'aaoga le 3m3/m•h, ole fua ole tafe ole vai fa'amama e tusa ma le 60m3/h.
2.2.2 Ole auala fou ole fua faatatau e fa'avae ile mea moni e faapea ole aofa'i ole metabolites (sediments) e to'a ile lita ole wort malulu ile taimi ole fa'alulu e tumau.A fa'atupula'ia le ta'amilosaga o le tane, e fa'aitiitia le va'aiga i luga ole va'a ile iunite ta'itasi.O se taunuuga, o le aofaʻi o le uta palapala i le iunite e faʻateleina, ma e tatau ona faʻateleina le tafe o le vai faʻamamaina e tusa ai.E fautuaina le fa'aoga 0.2 m3/m2•h.O se fermenter ma le gafatia o le 500 m3 ma le lautele o le 6.5 m o loʻo i ai le pito i totonu e tusa ma le 350 m2, ma le tafe o le vai faʻamamaina e tusa ma le 70 m3 / h.
3 auala masani ma faiga mo le faamamaina o mea fau
3.1 E tusa ai ma le faʻamamaina o le vevela, e mafai ona vaevaeina i le faʻamamaina malulu (vevela masani) ma le vevela vevela (faʻavevela).Ina ia faʻasaoina le taimi ma fufulu vai, e masani ona fufulu tagata i se vevela maualuga;mo le saogalemu o gaioiga tetele, faʻamamaina malulu e masani ona faʻaaogaina mo le faʻamamaina o tane tetele.
3.2 E tusa ai ma le ituaiga o mea faʻamama faʻaaogaina, e mafai ona vaevaeina i le faʻamamaina o le acidic ma le faamamaina o le alkaline.O le fufuluina o le alkaline e sili ona talafeagai mo le aveeseina o mea eleelea o loʻo gaosia i totonu o le tino, e pei o le fefete, polotini, hop resin, ma isi;O le pikiina e masani lava ona aveese mea filogia inorganic gaosia i totonu o le faiga, e pei o masima calcium, masima magnesium, maa pia, ma mea faapena.
Taimi meli: Oke-30-2020