Резервоар за емулзију ради тако што користи велике силе смицања за мешање две течности које се не мешају, као што су уље и вода, да би се створила стабилна емулзија.Резервоар има систем ротор-статор који ствара турбуленцију велике брзине у течној смеши, која разлаже капљице једног флуида на мању величину и тера их да се комбинују са другим флуидом.Овај процес ствара хомогену емулзију која је довољно стабилна да се чува или даље обрађује.Резервоар такође може имати системе за грејање и хлађење за одржавање конзистентне температуре током процеса емулговања.Резервоар за емулзију се обично користи у индустријама као што су храна и пиће, козметика и фармацеутска индустрија за производњу производа као што су преливи за салату, креме, лосиони и масти.
Време поста: 24.04.2023