Seboli sa tšepe e sa hloekang se sebelisetsoa ho kopanya le ho belisa lebese,yogurt, asenele biri.Tanka e sebelisa mokhoa oa ka hare oa ho tsosolosa le ho kopanya paddle ho aba le ho pshatla lipompong.Ka hona, lebelo le phahameng la tharollo ea oksijene le boleng bo botle ba ho kopanya bo fumaneha.Re na le fermentation ea boholo bo fapaneng, ho tloha ho lithara tse 100, ho fihlela ho 500 lithara, 5000L.
Re boetse re na le fermenter ea tšepe e sa hloekang ea conical biri bakeng sa indasteri ea biri le ea borikhoe.
Ka kopo ikopanye le rona ka litlhaloso tsa hau tsa litanka tseo u li batlang, Sehlopha sa rona sa boenjiniere se tla u fa tharollo e molemohali!
Likarolo tse kholo tsa tanka ea Beer Fermentation | ||||
Lisebelisoa tsa Tanka | Ts'epe e sa hloekang 304 | |||
Botenya ba tanka | tanka e ka hare-3-4mm, baki-12mm, cladding-2mm | |||
Mofuta o tlase | Tanka ea ho belisoa---- Conical degree 60-75°c | |||
Mofuta oa jekete | Baki ea dimple holim'a silinda le likarolo tsa likhoune | |||
Bokantle ba kantle | Ts'epe e sa hloekang 2B / Matt polish / stain treatment | |||
Botenya = 2mm, haeba ho hlokahala, o ka khetha koporo bakeng sa kantle |