Wiski dijieun tina séréal jeung matured dina tong.
Lamun dibagi dumasar kana kategori utama, alkohol bisa dibagi kana tilu jenis: anggur ferméntasi, anggur sulingan, jeung anggur campuran.Di antarana, wiski milik roh sulingan, nu mangrupakeun jenis Likur teuas.
Loba nagara di dunya nu brewing wiski, tapi harti umum wiski nyaeta "anggur dijieun tina séréal jeung matured dina tong".Tilu syarat bahan baku gandum, distilasi, jeung maturation tong kudu patepung dina waktos anu sareng saméméh bisa disebut "wiski".Ku alatan éta, brendi anu dijieun tina anggur pasti lain wiski.Gin, vodka, jeung shochu anu dijieun tina gandum salaku bahan baku sarta henteu asak dina tong tangtu moal bisa disebut wiski.
Aya 5 wewengkon produksi utama wiski (tingali tabel di handap), sarta aranjeunna disebut top five wiski di dunya.
| Asalna | Kategori | Bahan atah | Métode distilasi | waktos neundeun |
| Skotlandia | wiski malt | ngan sa'ir malt | Sulingan dua kali | Leuwih ti 3 taun |
| Wiski gandum | jagong, gandum, sa'ir malt | Distilasi kontinyu | ||
| Irlandia | Kendi sulingan wiski | sa'ir, sa'ir malt | Sulingan dua kali | Leuwih ti 3 taun |
| Wiski gandum | jagong, gandum, sa'ir, sa'ir malt | Distilasi kontinyu | ||
| Amérika | Bourbon wiski | jagong (leuwih ti 51%), Rye, sa'ir, sa'ir malt | Distilasi kontinyu | Leuwih ti 2 taun |
| Roh nétral gandum | jagong, sa'ir malt | Distilasi kontinyu | euweuh pamundut | |
| Kanada | Wiski rasa | rye, jagong, Rye Malt, sa'ir malt | Distilasi kontinyu | Leuwih ti 3 taun |
| Dasar wiski | jagong, sa'ir malt | Distilasi kontinyu | ||
| Jepang | wiski malt | sa'ir malt | Sulingan dua kali | euweuh pamundut |
| Wiski gandum | jagong, sa'ir malt | Distilasi kontinyu |
waktos pos: Jul-13-2021