Dessa bottenemulgeringstankar är installerade i den nedre delen av tanken, vilket möjliggör snabb upplösning av de tyngsta produktpartiklarna.Turbinens rotation tillåter den nödvändiga sugningen och sugningen av vätskan mot mitten av huvudet där den, tack vare centrifugalkraften, riktas mot utsidan.När utrymmet mellan turbinen och statorn är nått stiger trycket i produkten och malningsprocessen börjar.
Därefter, när den passerar genom huvudets öppningar, genererar den höga rotationshastigheten en mycket hög skjuvkraft, vilket resulterar i dispergering, emulgering och total homogenisering av blandningen, och denna process upprepas ständigt.
Dessa bottenemulgeringsmedel kan kompletteras med en pumpkropp, vilket gör att samma utrustning som är installerad på botten kan pumpa tillbaka produkten i tanken, vilket optimerar blandningstiden.Dessutom förenklar den mindre rengöringsytan avsevärt desinficeringsuppgifterna.Blad kan också inkorporeras för att försikta fasta produkter innan de går in i rotor-statorn och minskar förberedelsetiden för vegetabiliska krämer, smoothies, puréer och såser.
Posttid: 2023-apr-14