Jinsi tank ya emulsification inavyofanya kazi

Tangi ya emulsification hufanya kazi kwa kutumia nguvu ya juu ya kukata ili kuchanganya vimiminiko viwili visivyoweza kushikana, kama vile mafuta na maji, ili kuunda emulsion thabiti.Tangi ina mfumo wa rotor-stator ambao huunda mtikisiko wa kasi ya juu katika mchanganyiko wa kioevu, ambayo huvunja matone ya kioevu kimoja katika ukubwa mdogo na kuvilazimisha kuunganishwa na maji mengine.Utaratibu huu huunda emulsion ya homogenous ambayo ni imara kutosha kuhifadhiwa au kusindika zaidi.Tangi pia inaweza kuwa na mifumo ya kuongeza joto na kupoeza ili kudumisha halijoto thabiti wakati wa mchakato wa emulsification.Tangi ya emulsification hutumiwa kwa kawaida katika viwanda kama vile chakula na vinywaji, vipodozi, na dawa kwa ajili ya utengenezaji wa bidhaa kama vile mavazi ya saladi, krimu, losheni na marashi.