குழம்பாக்கும் தொட்டியின் செயல்பாடு ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பொருட்களை (நீரில் கரையக்கூடிய திட நிலை, திரவ நிலை அல்லது ஜெல் போன்றவை) மற்றொரு திரவ கட்டத்தில் கரைத்து, அதன் நீரேற்றத்தை ஒப்பீட்டளவில் நிலையான குழம்பாக மாற்றுவதாகும்.இது சமையல் எண்ணெய், தூள், சர்க்கரை மற்றும் பிற மூலப்பொருட்களை குழம்பாக்குவதற்கும், சில வண்ணப்பூச்சுகள் மற்றும் வண்ணப்பூச்சுகளை குழம்பாக்குவதற்கும் சிதறடிப்பதற்கும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேக்அப், மருந்து, உணவு, வேதியியல், சாயமிடுதல், அச்சிடும் மை போன்ற தொழில்துறை தயாரிப்புகளின் உற்பத்திக்கு, குறிப்பாக பெரிய மேட்ரிக்ஸ் பாகுத்தன்மை மற்றும் அதிக திடமான உள்ளடக்கத்துடன் குழம்பாக்கும் பொருட்களை தயாரிப்பதற்கு தொட்டி பொருத்தமானது.
இடுகை நேரம்: மார்ச்-17-2023