కిణ్వ ప్రక్రియ యొక్క గోడలపై ఉన్న మురికి అకర్బన మరియు సేంద్రీయ పదార్థాల మిశ్రమం, ఇది ఒకే శుభ్రపరిచే ఏజెంట్‌తో శుభ్రం చేయడం కష్టం.కిణ్వ ప్రక్రియ శుభ్రపరచడానికి కాస్టిక్ సోడా మాత్రమే ఉపయోగించినట్లయితే, అది ఆర్గానిక్‌లను తొలగించడానికి మాత్రమే ఉపయోగపడుతుంది.శుభ్రపరిచే ఉష్ణోగ్రత 80 ℃ కంటే ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు మాత్రమే, మెరుగైన శుభ్రపరిచే ప్రభావాన్ని పొందవచ్చు;శుభ్రపరిచేటప్పుడు, ఒకే నైట్రిక్ యాసిడ్ శుభ్రపరచడానికి ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది అకర్బన పదార్థాలపై ఒక నిర్దిష్ట ప్రభావాన్ని మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది మరియు సేంద్రీయ పదార్ధాలకు దాదాపు పనికిరాదు.అందువల్ల, ఫెర్మెంటర్ క్లీనింగ్‌కు ఆల్కలీన్ క్లీనింగ్ సొల్యూషన్ మరియు యాసిడ్ క్లీనింగ్ సొల్యూషన్ అవసరం.
కిణ్వ ప్రక్రియ ట్యాంకులు మొదట శుభ్రం చేయబడతాయి మరియు తరువాత క్రిమిరహితం చేయబడతాయి.ప్రభావవంతమైన స్టెరిలైజేషన్ కోసం ముందస్తు అవసరం ఏమిటంటే మురికిని పూర్తిగా శుభ్రం చేయడం.అసలు ఉత్పత్తి కార్యకలాపాలలో, ఇది ఎల్లప్పుడూ మొదట శుభ్రం చేయబడుతుంది మరియు తరువాత క్రిమిరహితం చేయబడుతుంది.
కిణ్వ ప్రక్రియ ట్యాంక్ శుభ్రపరిచే దశ: ట్యాంక్‌లోని అవశేష కార్బన్ డయాక్సైడ్ వాయువును విడుదల చేయండి.సంపీడన గాలి 10-15 నిమిషాలు కార్బన్ డయాక్సైడ్ను స్థానభ్రంశం చేస్తుంది.(సంపీడన వాయు ప్రవాహాన్ని బట్టి).కిణ్వ ప్రక్రియలో మిగిలిన ఈస్ట్ శుభ్రమైన నీటితో కడిగివేయబడుతుంది మరియు పులియబెట్టడం వేడెక్కడానికి 90 ° C వద్ద వేడి నీటితో అడపాదడపా కడిగివేయబడుతుంది.ఉత్సర్గ కలయిక వాల్వ్ మరియు అసెప్టిక్ నమూనా వాల్వ్‌ను విడదీయండి, దానిని శుభ్రం చేయడానికి లైలో ముంచిన ప్రత్యేక బ్రష్‌ను ఉపయోగించండి మరియు దాన్ని మళ్లీ ఇన్‌స్టాల్ చేయండి.30 నుండి 60 నిమిషాల పాటు 80 ° C వద్ద 1.5-2% వేడి ఆల్కలీన్ నీటిని ప్రసరించడం ద్వారా కిణ్వ ప్రక్రియ శుభ్రపరచబడుతుంది.ఉత్సర్గ ద్రవాన్ని తటస్థంగా చేయడానికి కిణ్వ ప్రక్రియ ట్యాంక్‌ను వేడి లేదా వెచ్చని నీటితో అడపాదడపా శుభ్రం చేయండి మరియు గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లటి నీటితో కిణ్వ ప్రక్రియ ట్యాంక్‌ను అడపాదడపా శుభ్రం చేయండి.1% నుండి 2% గాఢతతో నైట్రిక్ యాసిడ్ ద్రావణంతో 15 నిమిషాలు కడగాలి.కాలువను తటస్తం చేయడానికి కిణ్వ ప్రక్రియ నీటితో కడిగివేయబడింది.
కఠినమైన శుభ్రపరచడం మరియు క్రిమిసంహారక చేయడం ద్వారా, బ్రూడ్ బీర్ యొక్క స్థిరత్వం మరింత మెరుగుపడుతుందని నమ్ముతారు.
పోస్ట్ సమయం: మార్చి-15-2022