విస్కీ గింజలతో తయారు చేయబడుతుంది మరియు బారెల్స్లో పరిపక్వం చెందుతుంది.
ప్రధాన వర్గాల ప్రకారం విభజించినట్లయితే, ఆల్కహాల్ను మూడు రకాలుగా విభజించవచ్చు: పులియబెట్టిన వైన్, డిస్టిల్డ్ వైన్ మరియు మిక్స్డ్ వైన్.వాటిలో, విస్కీ స్వేదన స్పిరిట్లకు చెందినది, ఇది ఒక రకమైన గట్టి మద్యం.
ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలు విస్కీని తయారు చేస్తున్నాయి, అయితే విస్కీ యొక్క సాధారణ నిర్వచనం "వైన్ ధాన్యాలతో తయారు చేయబడింది మరియు బారెల్స్లో పరిపక్వం చెందుతుంది"."విస్కీ" అని పిలవడానికి ముందు ధాన్యం ముడి పదార్థాలు, స్వేదనం మరియు బారెల్ పరిపక్వత యొక్క మూడు షరతులను ఒకే సమయంలో కలుసుకోవాలి.అందువల్ల, ద్రాక్షతో చేసిన బ్రాందీ ఖచ్చితంగా విస్కీ కాదు.జిన్, వోడ్కా మరియు శోచు ధాన్యంతో ముడి పదార్థాలుగా తయారవుతాయి మరియు బారెల్స్లో పరిపక్వం చెందవు, వీటిని విస్కీ అని పిలవలేము.
విస్కీ యొక్క 5 ప్రధాన ఉత్పత్తి ప్రాంతాలు ఉన్నాయి (క్రింద ఉన్న పట్టికను చూడండి), మరియు వాటిని ప్రపంచంలోని మొదటి ఐదు విస్కీలు అని పిలుస్తారు.
మూలం | వర్గం | ముడి సరుకు | స్వేదనం పద్ధతి | నిల్వ సమయం |
స్కాట్లాండ్ | మాల్ట్ విస్కీ | బార్లీ మాల్ట్ మాత్రమే | రెండుసార్లు స్వేదనం | 3 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ |
గ్రెయిన్ విస్కీ | మొక్కజొన్న, గోధుమ, బార్లీ మాల్ట్ | నిరంతర స్వేదనం | ||
ఐర్లాండ్ | జగ్ డిస్టిల్డ్ విస్కీ | బార్లీ, బార్లీ మాల్ట్ | రెండుసార్లు స్వేదనం | 3 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ |
గ్రెయిన్ విస్కీ | మొక్కజొన్న, గోధుమ, బార్లీ, బార్లీ మాల్ట్ | నిరంతర స్వేదనం | ||
అమెరికా | బోర్బన్ విస్కీ | మొక్కజొన్న (51% కంటే ఎక్కువ), రై, బార్లీ, బార్లీ మాల్ట్ | నిరంతర స్వేదనం | 2 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ |
ధాన్యం తటస్థ ఆత్మలు | మొక్కజొన్న, బార్లీ మాల్ట్ | నిరంతర స్వేదనం | అభ్యర్థన లేదు | |
కెనడా | రుచిగల విస్కీ | రై, మొక్కజొన్న, రై మాల్ట్, బార్లీ మాల్ట్ | నిరంతర స్వేదనం | 3 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ |
బేస్ విస్కీ | మొక్కజొన్న, బార్లీ మాల్ట్ | నిరంతర స్వేదనం | ||
జపాన్ | మాల్ట్ విస్కీ | బార్లీ మాల్ట్ | రెండుసార్లు స్వేదనం | అభ్యర్థన లేదు |
గ్రెయిన్ విస్కీ | మొక్కజొన్న, బార్లీ మాల్ట్ | నిరంతర స్వేదనం |
పోస్ట్ సమయం: జూలై-13-2021