อุปกรณ์กลั่นวิสกี้

คอลัมน์การกลั่น (หอกลั่น) ประกอบด้วยส่วนประกอบหลายส่วน ซึ่งแต่ละส่วนใช้เพื่อถ่ายโอนพลังงานความร้อนหรือปรับปรุงการถ่ายเทวัสดุคอลัมน์การกลั่นโดยทั่วไปประกอบด้วยส่วนสำคัญหลายส่วน:

1.เปลือกแนวตั้งที่ดำเนินการแยกส่วนประกอบ

2.คอลัมน์ภายในเช่นถาดหรือจานหรือบรรจุภัณฑ์ที่ใช้เพื่อเพิ่มการแยกชิ้นส่วน

3.หม้อต้มใหม่เพื่อให้การระเหยกลายเป็นไอที่จำเป็นสำหรับกระบวนการกลั่น

4.คอนเดนเซอร์เพื่อระบายความร้อนและควบแน่นไอออกจากด้านบนของคอลัมน์

5.ถังไหลย้อนเพื่อเก็บไอควบแน่นจากด้านบนของคอลัมน์เพื่อให้ของเหลว (reflux) สามารถรีไซเคิลกลับไปที่คอลัมน์ได้