Ang whisky ay gawa sa mga butil at matured sa barrels.
Kung hinati ayon sa mga pangunahing kategorya, ang alkohol ay maaaring nahahati sa tatlong uri: fermented wine, distilled wine, at mixed wine.Kabilang sa mga ito, ang whisky ay kabilang sa mga distilled spirit, na isang uri ng matapang na alak.
Maraming mga bansa sa mundo ang gumagawa ng whisky, ngunit ang karaniwang kahulugan ng whisky ay "ang alak ay gawa sa mga butil at hinog sa mga bariles".Ang tatlong kondisyon ng grain raw materials, distillation, at barrel maturation ay dapat matugunan nang sabay-sabay bago ito matawag na "whiskey".Samakatuwid, ang brandy na gawa sa mga ubas ay tiyak na hindi isang whisky.Ang gin, vodka, at shochu na gawa sa butil bilang hilaw na materyales at hindi matured sa barrels siyempre ay hindi matatawag na whisky.
Mayroong 5 pangunahing lugar ng paggawa ng whisky (tingnan ang talahanayan sa ibaba), at ang mga ito ay tinatawag na nangungunang limang whisky sa mundo.
| Pinagmulan | Kategorya | Hilaw na materyal | Paraan ng distillation | Oras ng imbakan |
| Eskosya | Malt whisky | tanging barley malt | Distilled dalawang beses | Higit sa 3 taon |
| Grain Whisky | mais, trigo, barley malt | Patuloy na paglilinis | ||
| Ireland | Distilled whisky ang pitsel | barley, barley malt | Distilled dalawang beses | Higit sa 3 taon |
| Grain Whisky | mais, trigo, barley, barley malt | Patuloy na paglilinis | ||
| America | Bourbon Whisky | mais (higit sa 51%), rye, barley, barley malt | Patuloy na paglilinis | Higit sa 2 taon |
| Grain neutral na espiritu | mais, barley malt | Patuloy na paglilinis | walang hiling | |
| Canada | May lasa na Whisky | rye, mais, Rye Malt, barley malt | Patuloy na paglilinis | Higit sa 3 taon |
| Base whisky | mais, barley malt | Patuloy na paglilinis | ||
| Hapon | Malt whisky | barley malt | Distilled dalawang beses | walang hiling |
| Grain Whisky | mais, barley malt | Patuloy na paglilinis |
Oras ng post: Hul-13-2021