Pangalawang distillation
Sa pangalawang distillation, ang parehong mga prinsipyo ay nalalapat tulad ng unang distillation, ang Spirit still ay karaniwang tumatakbo nang humigit-kumulang 6 na oras kasama ang batch ng distillate na ginawa ng pangalawang distillation, na may lakas na humigit-kumulang 70% Alc/vol , kung kailangan mo ng ikatlong distillation, maaari itong umabot mga 80%
Pot Whisky pa rin
Lyne Arm Condenser Neck
Pot Still (pinaka-basic still type/Scotch still)Ginagamit para sa batch distillation Single distillation bawat batch Mga Bahagi Palayok/Kettle Ginagamit para pakuluan ang beer/hugasan Neck/Column Kung saan tumataas ang singaw pagkatapos ng distillation Lyne Arm Nagdadala ng singaw mula sa column patungo sa condenser Condenser Nagpapalamig ng singaw sa likido form Pot na ginagamit pa rin sa Scotch at dapat na dalisayin ng dalawang beses upang makakuha ng sapat na mataas para sa whisky proof
Single Malt Scotch pot Whisky pa rin ang pagtutukoy
materyal | Pulang Tanso |
Kapasidad | 50L -5000L |
Uri ng pag-init | Fire , steam , gas , electric heating |
Pang-ibabaw na tapusin | Panloob na pinakintab, panlabas na pagpipinta |
Video