Ферментер төшенчәсе:
Бу билгеле бер биохимик процесс өчен яхшы һәм канәгатьләнерлек мохит бирә торган контейнер.
Кайбер процесслар өчен ферментер - төгәл контроль системасы булган ябык контейнер;бүтән гади процесслар өчен, ферментер - ачык контейнер, кайвакыт хәтта ачык чокыр кебек гади.
Ферментация танкы ничек кулланыла?
Ферментация савытлары, шулай ук ферментерлар яки FVлар (һәм кайвакыт ферменторлар дип язылалар) - танклар, челтәрләр яки бүтән суднолар, алар ворт сырага кереп киткәндә тотыла.Ферментация суднолары һәрвакыт хәтта өйдә иң түбән сыра кайнату заводының мөһим өлеше булып торалар.
Ферментациянең максаты нинди?
Ферментация сөт кислотасы, спирт, кисотик кислотасы һәм эшкәртү ферментациясе аша күп күләмдә азык сакларга мөмкинлек бирә.Диета баету: Ферментация диетаны азык субстратларында төрле тәмләр һәм текстуралар үсеше аша баета.
Пост вакыты: 10-2023 март