چھینے سے ووڈکا اور جن بنائیں

ہارٹشورن ڈسٹلری ایک مائکرو بریوری ہے جو تسمانیہ، آسٹریلیا میں واقع ہے۔

ہارٹشورن ڈسٹلری 200L شیشے کے کالموں کا استعمال کرتے ہوئے 80 بوتلوں کے چھوٹے بیچ تیار کرتی ہے۔بھیڑوں کے چھینے سے ووڈکا اور جن تیار کیا اور یہ منفرد پروڈکٹ بنانے والی دنیا کی پہلی کمپنی بھی تھی۔

پنیر بناتے وقت چھینے کو اکثر پھینک دیا جاتا ہے۔ریان ہارٹشورن، ایک 33 سالہ نوجوان کاروباری، نے آئرلینڈ میں دودھ کی چھینے کی کشید کے بارے میں پڑھا تھا اور بنانے کی کوشش کی تھی۔شراب بکرے کے چھینے کے ساتھ، خاندانی کاروبار گرینڈ ویو چیزز میں بکری کے پنیر کی پیداوار کا ایک ضمنی پروڈکٹ۔وہ ایس"تسمانیہ ینگ انوویٹر آف دی ایئر 2017" کے لیے منتخب۔

ووڈکا 40% الکحل ہے اور اس میں ایک کریمی اور میٹھی خوشبو ہے جس میں مخملی ہموار ذائقہ ہے۔

اوپر والے نوٹ براؤن شوگر کے ساتھ میٹھے ہیں اور بیس نوٹ خوشگوار پھولوں والے ہیں۔تالو تازہ ناشپاتی اور سنہری سیب ہے جس میں جنگلی مسالا، چمڑے اور معدنیات کے اشارے ہیں۔