ریفلکس کالم پھر بھی

مختصر کوائف:

کالم اسٹیلز کو عام طور پر دو بڑے ڈھیروں کے طور پر سیٹ کیا جاتا ہے، جس میں ایک کالم ڈسٹلر کے طور پر اور دوسرا کنڈینسر کے طور پر کام کرتا ہے، اور یہ سوراخوں والی پلیٹوں کی ایک سیریز سے بنا ہوتا ہے۔جیسے ہی میش کو کالم کے اوپری حصے سے شامل کیا جاتا ہے، یہ ان سوراخوں سے نیچے کی طرف جاتا ہے، بوتل سے بھاپ نکالنے پر مجبور ہوتا ہے اور شراب کو میش سے الگ کرتے ہوئے اسے گرم کرتا ہے۔

کالم اسٹیلز سٹینلیس سٹیل کا حصہ ہوں گے۔یہاں، اسٹیل کا صرف اوپری حصہ جو حقیقت میں الکحل کے بخارات کے ساتھ رابطے میں آتا ہے، تانبا ہو گا، جو اہم ہے کیونکہ تانبے کو سلفر کی روح سے نجات دلانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔