Ojò emulsification n ṣiṣẹ nipa lilo awọn agbara irẹrun giga lati dapọ awọn olomi alaimọ meji, gẹgẹbi epo ati omi, lati ṣẹda emulsion iduroṣinṣin.Ojò naa ni eto rotor-stator ti o ṣẹda rudurudu iyara giga ninu adalu omi, eyiti o fọ awọn isun omi ti omi kan sinu iwọn kekere ti o si fi ipa mu wọn lati darapọ pẹlu omi miiran.Ilana yii ṣẹda emulsion isokan ti o jẹ iduroṣinṣin to lati tọju tabi ni ilọsiwaju siwaju.Ojò le tun ni alapapo ati awọn ọna itutu agbaiye lati ṣetọju iwọn otutu deede lakoko ilana imulsification.Ojò emulsification jẹ igbagbogbo lo ni awọn ile-iṣẹ bii ounjẹ ati ohun mimu, ohun ikunra, ati oogun fun iṣelọpọ awọn ọja bii awọn aṣọ saladi, awọn ipara, awọn ipara, ati awọn ikunra.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹrin Ọjọ 24-2023